凉拌豆角丝的做法 凉拌豆角丝怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

凉拌豆角丝的做法步骤

• 1、准备江豆一把清洗干净。

• 2、江豆切寸段下锅中加水烧开后焯烫2分钟。

• 3、准备干红辣椒，大蒜。

• 4、用刀将焯过水的寸段江豆对半切开（做美食一定不要怕费事，豆角对半切开，可以更好地入味。）

• 5、干辣椒清洗干净切寸段，浇上热油将辣味激发出来。

• 6、加入蒜末。

• 7、加入盐鸡精。

• 8、加入生抽。

• 9、加入耗油。

• 10、加入香醋。

• 11、加入麻油。

• 12、加入白砂糖。

• 13、搅拌均匀后浇在豆角丝上面并搅拌均匀。

• 14、成品图。