好吃的巧克力糖霜甜点怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

夏季来了吃什么就显得尤其困难了，太热，热起来很多人都没有胃口，要负责做饭的我们就直接的是很为难了，不过今天我要推荐一道巧克力糖霜甜点给大家，是很简单的一道菜，这种制作方法制作的菜肴可荤可素，或凉也可以热吃，口感都是很好的，爽脆可口。

主料

鸡蛋 ：5只
糖霜粉 ： 150克

辅料

面粉 ：100
玉米油 ：50
牛奶 ：50
可可粉 ：15

具体步骤

将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入玉米油和少量糖粉，面粉搅拌均匀。

再加入可可粉搅拌

蛋清分三次加入糖粉打发

蛋清打至纹路明显，提拉起尖即可。

先将三分之一打发的蛋清加入拌好的面糊中搅匀。

留一点蛋清做糖霜用，（大概一个蛋清的量）将剩余蛋清加入面糊拌匀。

将面糊倒入烤盘上下火180°，25分钟即可。

在留出的蛋清中挤入两三滴柠檬汁，再加入150克糖霜粉搅拌均匀即可。（如果太稀就加糖粉太干就加柠檬汁）

将烤好的蛋糕取出倒扣晾凉后切成自己喜欢的大小。

抹上糖霜挤上可可酱就好，或自己喜欢的果酱都可。还可以用糖霜做成夹心的。