炝西芹藕片花生米的做法 炝西芹藕片花生米怎么做

“过年的一道清口菜
这道菜是没谱的，在很多菜谱中，也未见过这道菜，所说是没谱的，是我们家自己常吃常做的，也是父母教给我的一道家常菜，用儿子的一句说，美味啊！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炝西芹藕片花生米的做法步骤

• 1、花生米提前泡四小时，放入几瓣大料、盐煮熟。

• 2、西芹、藕片开水中焯过。

• 3、花生米、西芹、藕片倒入盆中，放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可。

• 4、炝西芹藕片花生米。