炝藕片的做法 炝藕片怎么做

“炝藕片，一款家常快手素菜，低脂鲜美，营养丰富，秋天多食有益健康。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝藕片的做法步骤

• 1、所需食材准备就绪。

• 2、莲藕切片冲去多余淀粉。

• 3、葱姜蒜改刀。

• 4、锅中入油爆香葱姜蒜。

• 5、倒入藕片翻炒。

• 6、沿锅边淋入米醋炝出香味。

• 7、翻炒均匀，出锅加盐调味即可。

• 8、家常菜品，请您品鉴。

• 9、成品图。

小窍门

藕片入锅迅速淋入米醋，激香更能保持藕片爽脆口感！祝您愉快！