胡芹花生米的做法 胡芹花生米怎么做

“又是一道下酒菜！
昨晚的中超首轮，申花-富德的比赛。真是太刺激了！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡芹花生米的做法步骤

• 1、花生洗净，泡入放了盐3克，五香粉和八角的水中。如果能提前泡的话，更容易入味。

• 2、中火加盖，煮20分钟左右。煮到花生熟透又比较有嚼头就可以了。不能用电压力锅，因为太软烂就没口感。

• 3、趁煮花生时来处理芹菜。芹菜洗静切段，焯水后立即放入冰水或凉水里。一热一冷之后颜色更绿，口感也脆。

• 4、胡萝卜切丁，放入少许精盐放着。为了入味

• 5、花生米凉透后，把三样放入一起，再放少许盐，芝麻油拌就ok啦！

• 6、美味健康胡芹花生米~