花生西芹的做法 花生西芹怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生西芹的做法步骤

• 1、挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。

• 2、锅内放半勺花生油，3成热倒入花生米，即冷油下锅。

• 3、小火炒制，不停晃动炒锅，使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后，停火，盛出待用。

• 4、西芹去叶洗净，斜切段。

• 5、放开水淖一下，捞出待用。

• 6、炒锅重新放油，倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。

• 7、倒入熟花生米。

• 8、加入盐翻炒均匀即可出锅。