凉拌裙带菜的做法 凉拌裙带菜怎么做

“清凉消暑之（二）
凉拌裙带菜
裙带菜营养丰富，含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍，还含有多种维生素，可凉拌也可以做汤，炎热的夏天，来一盘凉拌裙带菜，清凉消暑、鲜辣爽口、超级过瘾。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌裙带菜的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、用温水将裙带菜洗干净开始泡发。

• 3、虾皮用清水清洗干净，大蒜切成末，小米辣切成小圈。

• 4、泡好的裙带菜沥干水分放进大碗里。

• 5、虾皮、小米辣和大蒜也放进去。

• 6、锅中倒油，小火爆香花椒粒。

• 7、炒香的花椒粒放进碗里。

• 8、取一小碗，里面加盐、白糖、生抽、香醋、味精、辣椒油和芝麻油拌成料汁淋在上面。

• 9、筷子搅拌均匀。

• 10、一道香辣爽口的凉拌裙带菜就可以开吃啦。

• 11、成品图。