关于清蒸菜蟳的餐饮精选

食材明细主料菜蟳（一只（大约300克））咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸菜蟳的做法步骤1、活菜蟳放冰箱冷凍15分钟，凍僵取出洗净，待用。2、放蒸锅内蒸15分钟。3、蒸熟取出稍加冷却。4、剥开蟹盖，用刀将蟹切块，装盘。...

“原味，很鲜，味道棒棒哒！”食材明细主料花甲（1斤6两）辅料生姜（适量）香葱（适量）甜酒（适量）蒸鱼豉油（适量）小红椒（1个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、生姜一半切片，一半切丝，香葱切断，小...

“福州人口里的蟳，是螃蟹的一种，因生长于闽江口的江水与海水交界处，故肉味鲜美，营养价值极高，是福州人传统滋补食品。”食材明细主料红蟳（适量）辅料粉丝（适量）香菇（适量）配料高汤（适量）盐（适量）生抽（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟食物是人类赖以生存的基础，大米饭就是其中的常见食物，一日三餐人们都在吃。而在简单的蒸米饭的时候加入一点点的其他食材，不仅在保留食材原味的时候加入...

“其实是懒人既想吃菜又想吃肉，又不愿煎炒烹炸，所以用了这么个简单的法子，孩子大人都能吃”食材明细主料白菜（1棵）肉馅（200）辅料葱（1克）姜（(适量)）酱油（(适量)）盐（(适量)）五香粉（(适量)）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸白菜卷的...

食材明细主料芹菜叶（适量）辅料面粉（适量）调料香油（适量）大蒜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶洗干净控水。2、把芹菜叶切几刀，放在盆中，放少许的盐和香油拌匀。3、放适量的面粉，让每一片叶...

“减肥的宝宝好吃的青菜又来啦。”食材明细主料西生菜（1/2个）辅料蒜（5瓣）小米椒（1个）香葱（1段）紫洋葱（1小块）调料白糖（1/2勺）蒸鱼豉油（3勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸西生菜的做法步骤1、西生菜洗净，撕成小块放在盘中。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道可口的清蒸红蟳做法相当简单和便捷。只需要准备好食材红蟳，和配料生姜和陈醋来去除鱼的腥味，随机就可以放在锅里蒸起来啦！红蟳，肉质鲜美，适当的食用，有...

食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟很多人没听说过红蟳吧,学名锯缘青蟹，红鲟为其在福建的俗名.其实说白了就算一种螃蟹,我们试过鸡蛋蒸饭,腊肠蒸饭,可是红蟳蒸饭呢?大家没试过吧,自从我...

二十到二十五分钟。菜蟳与红蟳都是螃蟹，螃蟹的品种多种多样，不同螃蟹的叫法也是不同的。螃蟹简单方便又好吃的做法就是清蒸，保留螃蟹原汁原味的同时，膏脂厚腻，肉丰味美、清香肉嫩、香味浓郁，是最普遍的烹饪方法。...

“记忆中，妈妈是个特别擅长持家的人，早年，生活不甚富裕，但妈妈用她的勤劳和智慧，凭有限的生活费营造了温馨舒适的家。清蒸芹菜叶就是妈妈创的菜，废物利用，环保又健康。如今妈妈远在天堂，我再也吃不到妈妈做的美味了，但这道清蒸...

食材明细主料九头菜（一颗）辅料盐（少许）咸肉（10g）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸九头菜的做法步骤1、九头菜洗净，切片，第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。2、摆盘，撒少许盐，咸肉切薄片摆在上面，咸肉本身含盐...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟大米饭是我们每天没顿都必不可少的食品，是人类生存的基础。但是加入一点不同的食材就会有不同的美味体验。今天小编要给大家介绍的就是这道独特的红蟳...

“冬日里来一款清爽小菜！做芹菜肉馅的饺子买的芹菜很嫩，叶子又不舍得丢掉，就拿来做一款清淡的蒸菜吧！因为不喜欢吃辣椒，就没有放！喜欢吃辣的朋友可以在最后一个步骤里加上辣椒油哦！”食材明细主料嫩芹菜叶（适量）香醋（适量）姜（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多吃货朋友们可能很多都没有听过说什么叫红蟳，红蟳是什么呢？其实就是锯缘青蟹啦，这个为朋友们科普一个小知识哦，蟳就是指螃蟹哦。喜欢吃螃蟹的朋友们肯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菜蟳：1只地瓜粉：40公克九层塔：少许蒜茸：20公克葱花：10公克辣椒末：少许鸡粉：1/2大匙糖：少许盐：少许胡椒粉：少许辅料具体步骤1.菜蟳洗净后，先用刀子在身体部位以十...

“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴;儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。走进春天，金黄的油菜花便成了春季最美丽的风景，在都市的林立高楼中与各种色彩相和谐搭配，胜过世上一切的图画。油菜的价值及利用度很高，除了平常的榨油外，...

“蟳是螃蟹的一种，蟳饭是福州人逢年过节餐桌上的常见菜，于是每逢节日特别是春节前后，蟳的价格总是贵的吓人。其实吃蟳最实惠的季节就是夏末秋初，即每年8、9月间，这时候各种螃蟹不仅便宜，质量也不错。”食材明细主料蟳（适量（螃...

食材明细主料带鱼（1条）辅料黄酒（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中，然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可...

食材明细主料娃娃菜（适量）辅料枸杞（适量）调料生粉（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜。2、洗净备用，一定要用直流水洗干净。3、取叶片码盘。4、取菜心，如图切出。5、一片片切出，形成...

“初次听闻「红蟳米糕」还是从台湾的美食综艺中来，常见于过年或重大喜事的宴席，尤为隆重和惊艳。糯米、香菇、干贝加上整只对半切开的红蟳一同蒸熟，任由蟹黄、蟹膏与米粒交织相融，这么一介绍鲍叔倒想起似乎真在公司的年会...

食材明细主料娃娃菜（1棵）金针菇（200G）辅料蒜（适量）蚝油（适量）葱（适量）油（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜金针菇洗干净。2、娃娃菜切瓣，葱切丝蒜切沫姜切丝。3、金针菇焯水...

“螃蟹的汤汁就着粉丝，浓郁的蒜香味，足够刺激你的味蕾。。。。。。”食材明细主料红蟳（2只）辅料粉丝（1把）配料生姜（1块）大蒜（3瓣）料酒（少许）酱油（少许）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红蟳粉丝的做法步骤1、红蟳两只，用剪刀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸红蟳中的红蟳就是青蟹，红蟳是青蟹的学名，清蒸的青蟹是最能保留蟹营养的制作手法之一，青蟹中的营养价值很高，多吃青蟹对身体好处多多，用最简单的方法保...