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熏肉的做法 熏肉怎么做

熏肉的做法 熏肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (500g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 油辣椒 (适量)
  • 大米 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

熏肉的做法步骤

  • 熏肉的做法 熏肉怎么做 第2张

    1、五花肉洗净备用

  • 熏肉的做法 熏肉怎么做 第3张

    2、把五花肉先卤熟

  • 熏肉的做法 熏肉怎么做 第4张

    3、锅里放油和大米调和在一起

  • 熏肉的做法 熏肉怎么做 第5张

    4、把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火

  • 熏肉的做法 熏肉怎么做 第6张

    5、等锅盖边上冒出微黄的浓烟即可关火焖一会

  • 熏肉的做法 熏肉怎么做 第7张

    6、把熏好的肉切片摆盘,在把盐、味精、生抽、白糖、陈醋、蒜蓉、油辣椒调成汁即可

小窍门

熏肉的时候时间不宜过久