烟熏腊肉炒蒜苗的做法 烟熏腊肉炒蒜苗怎么做

“烟熏味的腊肉属于重口味，喜欢的人真的很喜欢😍，看着那腌得晶莹剔透的肥肉，都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃，偶尔也是允许啦😁，个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭，今天用蒜苗炒也可以哦～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤

• 1、准备的腊肉，加了点点腊鸭。

• 2、蒜苗洗净切段。

• 3、烟熏肉先放锅用水煮一会儿，这样切起来好切，而且肉也变得晶莹剔透像水晶了。

• 4、锅里放点油，比平时炒菜少些，放葱姜蒜爆香。

• 5、放入腊肉翻炒，加料酒，一点点盐，如果腊肉盐味足就可以不放盐了。

• 6、然后倒入蒜苗，放生抽，蚝油，鸡精，糖。

• 7、期间如果太干可加点点水，下饭。