菜豆炒熏肉的做法 菜豆炒熏肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜豆炒熏肉的做法步骤

• 1、菜豆洗净，折段，备着。

• 2、葱切粒，蒜拍碎，熏肉切薄片（我切功有限，还不够薄，嘻嘻嘻嘻）

• 3、锅中热油，炒香蒜。

• 4、放入菜豆炒几下，按口味调入盐。

• 5、炒会菜豆变色，加入少许开水煮一下熟了暂出锅。

• 6、锅中不放油，把切好的熏肉片放入。

• 7、炒几下，微出油。

• 8、兑少许水，把炒菜豆所剩些许水一起倒入。

• 9、中火煮会，收汁放入葱粒。

• 10、倒入炒好的菜豆炒匀出锅。