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烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做

烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做

还是烟熏腊肉更香哦。
湖南人家自家做的,给带过来的。真空包装的,不干硬,所以我热水洗了洗直接炒了。感觉好咸哦,下次等煮过再炒菜。

食材明细

主料
  • 烟熏腊肉 (100g)
  • 藜蒿 (150g)
辅料
调料
  • 干辣椒 (小许)
  • (小许)
  • (小许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烟熏腊肉炒藜蒿的做法步骤

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第2张

    1、藜蒿洗净。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第3张

    2、切段。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第4张

    3、取腊肉。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第5张

    4、热水洗过,切片。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第6张

    5、切葱姜和干辣椒。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第7张

    6、热锅冷油,放腊肉。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第8张

    7、翻炒。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第9张

    8、炒的表面焦黄。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第10张

    9、放辣椒和姜丹炒。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第11张

    10、放藜蒿丹炒。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第12张

    11、藜蒿炒变色,放葱叶翻炒。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第13张

    12、放鸡精炒均匀即可。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第14张

    13、装盘。

  • 烟熏腊肉炒藜蒿的做法 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做 第15张

    14、成品。