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豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做

豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做

心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访)

  眼镜躺在床上,呆呆的望着天花板,没有胜利的喜悦,没有征服的kuai感,却有一丝淡淡的惆怅和牵挂。这是一种奇怪的感觉,让眼镜迷惑。
  眼镜是个好强的男孩,经济上的捉襟见肘让他的心灵格外敏感,他害怕那种被人瞧不起的感觉,在金钱以外,他要力争第一。所以他将自己的时间都花在学习和读书上,极度丰富自己的见识和底蕴。他熟悉各种红酒的产地、口感、最佳饮用温度、最适宜酒器等,虽然他从来没有喝过;他熟悉各地菜肴的代表作、风味、特色、烹饪技巧等,虽然他从来没有吃过;他熟悉各色墨条的层次、气息、品质等,虽然他从来没有研过……他是强大丰腴的,他需要这种强大丰腴,以此来掩饰某些脆弱,所以他需要那些第一,那些击败的兴奋……
  因为经济的原因,眼镜一直将自己蓄意的封锁在一个人的世界里,没有社交就没有应酬也就没有支出,当然也就没有平添的压力。我们通常都会洒脱的说,爱情是纯洁的,联系到金钱,就染上了一丝铜臭味,失去了原始的纯贞,所以才有有情饮水饱的说法。但是,对于一个经济极其拮据的男孩来说,爱情,就是一种奢侈品……
  在遇到思瑶以前,眼镜从来没有这么注意过一个女孩。大部分的女孩在眼镜眼里,只属于漂亮女孩的范畴,如晨风中摇曳的黑牡丹,恣意展示着与生俱来的妖娆。一颦一笑,牵人心弦。却缺乏了一种骨子里真正动人心魄的美丽。描眉画黛,挑选时装远比读书学习来的有趣,一张诱人的画皮,枯竭空洞的灵魂。待到年华老去,再不复盛时风采,逐渐被遗弃在滚滚红尘中,如一只曾被人欣赏现今却破败不堪的花瓶,可怜可悲。思瑶,绝对是美丽女孩的典范,骨子里的美丽……
  眼镜甩甩头,努力将那张脱俗的脸甩出脑海,这时,肚子开始抗议,该死,又是午餐时间了。每次吃饭,对于眼镜来说,是种煎熬,他总是选择在食堂快关门的时候去就餐,因为这样可以避免同学们丰盛饭菜香气的诱惑,因为这个时候才有折价的饭菜可以选择……眼睛走进食堂,今天他没有像以往一样简单的买两个馒头充饥,而是破天荒点了一份炒菜——地三鲜。因为,获得了冠军,眼睛决定“奢侈”一把,而饱含油脂美味可口又能顶饿的土豆茄子绝对是第一选择……
  消灭掉碗里的最后一粒米饭,眼镜满足的走出食堂。他没有像往常一样直接去图书馆,而是走向了学校的后山。这个季节,是野菊盛放的时候,不惑无悔,朝气蓬勃,像极了那个睿智的女孩,也许,我应该送她一束野菊来表示慰问……采集了满意的花束,眼镜取出书包里的A4打印纸。打印纸,25元500张,绝对的物美价廉,比任何笔记本来的都划算,呵呵。仔细的包裹好花束,附上便签,眼镜走向医院,他没有察觉,自己正走向一个他一度认为是奢侈品的未来……
  思瑶住在顶层的单独病房,有钱人的奢华,眼镜撇撇嘴。门虚掩着,眼镜透过缝隙往里看,思瑶倚在床上看书,《再别康桥》,眼镜笑了,美丽小女人。屋里还有两个年轻人,是系里的文娱部长和体育部长,一个一身韩式小西装,铮亮的皮鞋,一丝不苟的头发。一个一身名牌运动服,珍藏版的乔丹气垫,精神的板寸。两张殷勤献媚的脸,两张滔滔不绝的嘴。思瑶偶尔应答着,眼神从来没有离开过书本,却绝对不会让人感觉不礼貌,也许,这就是女神的魅力吧……满室的花束,满室的华丽。眼镜准备敲门的手僵在了空中,低头看看自己的野菊,眼镜努力的想将它联系到清雅脱俗,但是更直观的感知是——简陋寒酸。看着自己陈旧的衣衫和运动鞋,眼镜忽然咧嘴自嘲的一笑,转身向电梯走去。
  电梯门打开,眼镜走了进去,旋即又退了出来,径直走向护士站:“你好,我是来探视1201的思瑶的,现在她房间里有客人,我不方便进去打扰,能麻烦你帮我将这束花送给她吗?愿她早日康复,谢谢。”眼镜礼貌的一笑,转身离去,来这里的人非富即贵,傲气居多,很少有这么有礼貌的客人,眼镜的彬彬有礼取得了小护士的好感,小护士看着眼镜远去的背影,很久很久……待两个帅小伙退出病房,小护士将花送给思瑶,思瑶看着这束特别的花,陷入遐想……
  午后的阳光,很舒服的温度,眼镜心里却尽是失落,两个世界,两种人生,他怎么也想不到,一束野菊,一场辩论,让他闯入了她的世界,拉开了一场无关风花雪月的爱恋……
  探视完。

食材明细

主料
  • 茄子 (300g)
  • 土豆 (200g)
  • 辣椒 (适量)
辅料
  • 姜蒜 (适量)
  • 豆豉 (适量)
配料
  • (5g)
  • 味椒盐 (5g)
  • 蒸鱼豉油 (5ml)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

豉香地三鲜的做法步骤

  • 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做 第2张

    1、1.豆豉泡发,杭椒切菱形块,姜蒜切米

  • 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做 第3张

    2、2.茄子土豆切滚刀块,泡在清水中

  • 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做 第4张

    3、3.坐锅起大油,下土豆块炸至金黄

  • 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做 第5张

    4、4.下茄子炸至稍绵软

  • 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做 第6张

    5、5.坐锅起油,下姜蒜豆豉炒香

  • 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做 第7张

    6、6.下杭椒块,炒2分钟

  • 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做 第8张

    7、7.下茄子土豆,加味精、味椒盐,翻炒2分钟

  • 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 豉香地三鲜怎么做 第9张

    8、8.淋蒸鱼豉油,翻炒出香,起锅即可

小窍门

罗里吧嗦:
1.土豆和茄子易氧化变色,切好后浸泡在清水中隔绝空气可防止变色
2.土豆块切小些,茄子块切大些,因为它们过油后收缩程度不一样
3.茄子过油,可以进一步防止茄子变色