肉臊子的做法 一碗肉臊搭一切，隔着屏幕都能闻到香，做一次一周都不用愁了 肉臊子怎么做

“肉臊子肥瘦相间的五花肉碎，经过炒制，将葱姜以及辣椒、老抽、酱油等各种调味料风味被充分吸收进去，香中带辣，咸鲜适口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

肉臊子的做法步骤

• 1、葱切葱花、姜切末；

• 2、锅内倒入30毫升油，加入放入肉末、葱花、姜末、八角；

• 3、然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克盐和200毫升水；

• 4、盖好锅盖，启动干锅功能；

• 5、烹饪结束后盛出备用；

• 6、自动烹饪锅内倒水，盖上锅盖，【手动功能】调到大火；

• 7、待水开后，下入面条；

• 8、【手动功能】大火，定时7分钟；

• 9、烹饪结束后，捞出，放入蔬菜臊子，一碗香味扑鼻的臊子面就好了。