陕西肉臊子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：一斤

辅料

辣椒面 ：两大勺
花椒面 ：两大勺
醋 ：三大勺
生抽 ：三大勺
老抽 ：三大勺
姜 ：一大块

具体步骤

1. 锅里不放油，直接将五花肉放入锅里炒，待颜色发白，放入姜片，辣椒角生抽，老抽

2. 开大火煮到肉基本熟，放料酒和辣椒面，醋，放醋很重要。然后放花椒面。

3. 锅里加少许水，小火煮。二十分钟后，大火收收汁，不要太干，关火。放点鸡精。成啦！