柠檬香辣鸡火锅的做法 柠檬香辣鸡火锅怎么做
“自制火锅也非常简单,准备一包麻辣调料,再准备些自己喜欢的食材就可以啦
这道柠檬香辣鸡火锅,就是用道味源麻辣鱼调料做的,麻辣鲜香,非常开胃,而且非常健康营养
假期,同家人,同朋友在家里放心大胆地涮火锅吧(18ls28xgl零落)”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 火锅 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
柠檬香辣鸡火锅的做法步骤
1、准备好食材,鸡肉斩块洗净,再备好麻辣鱼调料
2、茶树菇泡发洗净,青柠檬切片,在准备好姜片,葱段,蒜瓣,干辣椒段,花椒,葱花
3、锅里加入清水,姜片,适量料酒,放入鸡肉淖水,淖水后的鸡肉洗净,沥干水分备用
4、准备烫火锅的其他食材,冬瓜去皮去瓤,洗净切片,杏鲍菇洗净切片,腐竹泡发后,挤干水分,火锅丸子备好,用适量生抽,香醋,,姜末,蒜末,葱末,小米椒混合,做为火锅蘸料
5、炒锅烧热,倒入适量植物油再次烧热后,放入豆瓣酱炒香,放入鸡肉翻炒至变色
6、.放入姜片,葱段,蒜瓣,干辣椒段,花椒继续翻炒,再倒入适量清水,放入麻辣鱼调料,放入柠檬片,烧开。
7、.放入茶水菇等想吃,或者不容易汤熟的食材略煮,将火锅汤汁同食材一起,倒入电火锅中,上桌,边吃边烫咯
小窍门
食材可以换成自己喜欢的
可以不用加柠檬也可以