柠檬鸡爪的做法 阳光柠檬鸡爪 柠檬鸡爪怎么做

“柠檬鸡爪。炎热的周末~拉上厚重的窗帘~啃上一盘酸辣柠檬味的鸡爪~再来一部细腻悠长的长电影~”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬鸡爪的做法步骤

• 1、将买来的鲜鸡爪清洗干净。

• 2、将鸡爪的指甲剪掉，切小段，冲洗血水，清洗干净。

• 3、切姜片同处理好的鸡爪放入凉水锅，水开后捞出浮沫，继续煮大约十分钟。

• 4、煮鸡爪的同时，将大蒜切成蒜末，柠檬切片同其他调料一起放入碗中备用。

• 5、将煮好的鸡爪捞出，立马过凉水。

• 6、把过好凉水的鸡爪放入调料碗中搅拌均匀，接下来就是放入冰箱冷藏静静地等两个小时。

小窍门

1.如果不吃辣可以不放辣椒，爱吃辣的可以多放点，根据自己的口味适量即可。
2.因为家里白糖用完了，换了几粒冰糖。甜味可以根据自己口味适量即可。