酸辣肉末臊子的做法 酸辣肉末臊子怎么做

“有了这份无敌臊子，让快手的饭菜也能变成美味”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣肉末臊子的做法步骤

• 1、猪肉洗净备用。

• 2、肥瘦分开，切成丁状，葱姜切碎。

• 3、锅中入油烧热放入葱爆香。

• 4、放入肥肉煸炒。

• 5、放入瘦肉丁翻炒。

• 6、放入辣椒粉。

• 7、加酱油，五香粉，料酒，黄豆酱炒匀，沿锅边淋入醋激出香味儿。

• 8、倒入开水煮沸转小火慢炖三十分钟。

• 9、加盐调味，大火收汁即可关火。

• 10、美味的臊子就呈现啦，一次吃不完可放入保鲜盒冰箱冷藏保存，三五天之内尽快食用。

• 11、成品图

• 12、成品图

小窍门

加醋能让臊子更美味，酸辣更爽口！夹馍，吃面棒极啦！