鸡汤香辣臊子米线的做法 鸡汤香辣臊子米线怎么做

“今日份米线，满满的都是料，太过瘾了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汤香辣臊子米线的做法步骤

• 1、米线提前浸泡。

• 2、青菜和豆皮备用。

• 3、豆皮入锅焯水去除豆腥味。

• 4、鸡汤提前炖好。

• 5、香辣肉臊子炒好备用，已发菜谱啦。

• 6、所需配菜准备就绪。

• 7、浸泡好的米线放入开水锅中烫软，青菜烫熟。

• 8、碗底放入黑胡椒粉。

• 9、盛入鸡汤调作底汤。

• 10、放入米线，青菜和豆皮。

• 11、码入鸡块，香辣肉臊子，油炸花生，油泼辣子，油韭菜，加盐调味。

• 12、放入一半熟鸡蛋，食用前拌匀即可。

• 13、喜欢醋可来一点，家常做法，请您品鉴。

小窍门

时蔬随意搭配，臊子喝鸡汤提前做好，缩短制作时间。祝您生活愉快！