肉末酸辣米线的做法 肉末酸辣米线怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末酸辣米线的做法步骤

• 1、米线提前浸泡。

• 2、葱，香菜和青菜洗净备用。

• 3、猪肉提前剁成肉末。

• 4、葱和姜改刀备用。

• 5、锅中入油烧热倒入葱姜爆香。

• 6、放入肉末煸炒，加入豆瓣酱，酱油和五香粉炒出香味。

• 7、加适量水煮沸。

• 8、另备葱和香菜切碎。

• 9、汤煮至入味，肉末熟透，加蚝油提鲜，加盐和醋调味。

• 10、碗中放入胡椒粉，葱花和香菜末。

• 11、将煮好的汤盛入碗中。

• 12、米线和青菜煮熟盛入即可。

• 13、快手美味完美呈现。

小窍门

时蔬随意搭配，肉末提前备好，米线提前浸泡，缩短制作时间哦！