麻辣蒜蓉小龙虾的做法 麻辣蒜蓉小龙虾怎么做

“小龙虾任何季节都是餐桌上的“宠儿”，百吃不厌。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

麻辣蒜蓉小龙虾的做法步骤

• 1、小龙虾处理干净；

• 2、大蒜剁成细碎蒜泥；

• 3、蒜泥、各种调料爆香后加入龙虾翻炒七八分钟；

• 4、倒入开水漫过小龙虾，盖上锅盖大火焖七八分钟；

• 5、煮到锅底剩余汤汁，捡去香叶、姜片、干辣椒等配料；

• 6、再次加入新鲜的蒜泥翻炒二分钟小龙虾；

• 7、剩余蒜泥爆香后，淋浇在小龙虾上；

• 8、一盘香辣蒜香爽口的小龙虾就算大功告成。

小窍门

1.备足蒜泥；
2.如何清洗小龙虾处理方法，详见微信公众号“一朵鲜花插在牛排上”发布的，那篇介绍的做法步骤更详细、具体。