糖醋秋刀鱼的做法 糖醋秋刀鱼怎么做

“之前有看到一些亲做过糖醋排骨说按照"一二三四"即一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、这样的调味配比做出的糖醋保证成功于我就用了鱼来练练手，为的就是想试试糖醋排骨这么做是不是就真的美味呢”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋秋刀鱼的做法步骤

• 1、将鱼洗净去内脏切成小块

• 2、放入适量料酒和盐腌渍10分钟

• 3、将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁

• 4、热锅放油放入鱼。

• 5、将鱼块煎至两面金黄后出锅。

• 6、锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香

• 7、再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅

小窍门

本着试试的太度结果没想到做出那味道真是棒棒的，用来做糖醋排骨更是不错