下酒菜酸奶鸡胸的做法 下酒菜酸奶鸡胸怎么做

“鸡胸富含高质量蛋白质，用酸奶代替沙拉酱，减脂人士必备。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

下酒菜酸奶鸡胸的做法步骤

• 1、一整块鸡胸从中间片成2块，少许盐、黑胡椒腌制几分钟。

• 2、简易沙拉：包菜、西红柿洗净切好，适量橄榄油、盐、黑胡椒拌一下备用。

• 3、热锅热油，放入鸡胸煎至表面金黄微焦。

• 4、煎好的鸡胸取出放盘中醒五分钟（牛排、鸡胸等煎制的都需要醒一下，可以更好的吸收本身的汁水）。

• 5、蔬菜沙拉装盘，鸡胸切块平铺，倒上酸奶，撒些辣椒粉，这时候来一小杯红酒，完美。