快手炒花甲的做法 要的就是这个味--快手炒花甲 快手炒花甲怎么做

“快手炒花甲：料酒姜片丁香腌制一会，油锅里爆香姜，蒜及红椒，下花甲，适量酱油及勾芡起锅，洒葱花上桌[鼓掌]”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快手炒花甲的做法步骤

• 1、准备主料及辅料：新鲜生猛花甲，姜葱蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖，芡汁

• 2、料酒姜片丁香腌制一会。喝了酒的花甲也是醉了，开始伸出身体来跳舞。超级生猛呀！

• 3、少许油，爆香姜葱蒜小米辣。

• 4、猛火快手速炒，动作要快。放白糖，生抽，最后勾芡汁收锅。

• 5、就是这个属于家的美美的味道，你想家了吗

小窍门

快手速炒，动作要快。