爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

爆炒花甲的做法步骤

• 1、花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）
• 2、配料切好备用。
• 3、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、芹菜炒出香味后，倒入花甲。
• 4、5.花甲炒开放入青红椒，放适量盐、胡椒粉、味精。
• 5、最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。