快手蛋炒饭的做法 快手蛋炒饭怎么做

“天凉在炒饭的时候在饭里加一点姜，可以驱寒，但注意量，如果放多了那这饭估计就吃不下去了，胃口还会有辣辣的感觉。说了这么多，到底在怎么来做蛋炒饭呢？一起来看看吧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快手蛋炒饭的做法步骤

• 1、先来切葱姜，从切小块即可，姜还是切得尽量碎一些，天凉吃姜增加身体热量，切得碎一些不易吃出来。

• 2、鸡蛋加一点点盐搅散。

• 3、火腿肠切丁，大小随意就好。

• 4、把锅里的油烧热，先来炒鸡蛋，看着不粘效果，太赞了。

• 5、另起锅，油热后再放葱姜爆香。

• 6、接着放米饭和火腿肠翻炒，炒的时候用铲子按压米饭，使其松散一些。

• 7、加盐调味。

• 8、再放入鸡蛋翻炒，就完成了。