快手烤花菜的做法 快手烤花菜怎么做

““给父亲做一道美食，第一想起的就是超级爱花菜的父亲，但是平常花菜炒肉偏油且没有啥新意，不适合有点三高的他，于是今天来道烤的吧！””

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

快手烤花菜的做法步骤

• 1、花菜根茎部用刀划十字架，然后沿着刀印撕小朵；

• 2、将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右；

• 3、浸泡花菜期间，将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用；

• 4、花菜浸泡好后洗净滤干水份；

• 5、200度预热烤箱5分钟，取一烤盘，铺上锡纸，刷上薄油；

• 6、再将滤干好的花菜均匀铺入；

• 7、再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面；

• 8、放入烤箱烤15至20分钟即可。

小窍门

1、花菜朵不宜太厚；
2、烘烤时间请根据铺入花菜厚度进行调整；
3、喜欢爽脆口感可少烤一会，喜欢熟的可多烤几分钟。