盐水小白虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜活小白虾 ：500

辅料

柠檬 ：1个
芹菜 ：1小棵
洋葱 ：1个
盐 ：10
香葱碎 ：15

具体步骤

1. 将鲜活小白虾用流动水（常温）反复冲洗干净，沥干水分。

2. 洋葱去外皮切成大块。柠檬切薄片。芹菜洗净切长段。

3. 锅中放入洋葱块、柠檬片、芹菜段和适量热水，大火烧沸后迅速放入小白虾，氽煮1分钟，然后立即捞出沥干水分。

4. 趁小白虾尚有温度，撒入盐和切碎的香葱拌匀即可。