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孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做

孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做

煎炸类食物或者烧烤类食物,加上孜然粉都非常的好吃和入味,这次做了孜然蟹,超级下饭

食材明细

主料
  • (2只)
辅料
  • 食用油 (20克)
  • (8克)
  • 大葱 (6克)
  • 小葱 (6克)
  • 料酒 (5克)
  • 鸡精 (4克)
  • (3克)
  • 孜然 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

孜然蟹的做法步骤

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第2张

    1、准备2只蟹

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第3张

    2、蟹去掉蟹盖,切成八块

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第4张

    3、蟹肉上裹上淀粉

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第5张

    4、准备姜,大葱和小葱

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第6张

    5、把蟹放入油锅中,煎熟捞出

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第7张

    6、重新起油锅,把姜和大葱炒香,放入蟹进行翻炒

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第8张

    7、锅中加料酒,鸡精和盐

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第9张

    8、撒上孜然粉,放入葱花,翻炒均匀出锅

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第10张

    9、出锅后再撒一些孜然粉

  • 孜然蟹的做法 孜然蟹怎么做 第11张

    10、成品图

小窍门

取下的蟹盖可以蒸熟了吃