孜然羊皮的做法 孜然羊皮怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

孜然羊皮的做法步骤

• 1、刮好毛的羊皮放入煮开的水中小火煮15分钟，锅里同时放点生姜，料酒去腥。

• 2、羊皮捞出切成1厘米宽的条。

• 3、再放入高压锅中压10分钟。然后放在冷水中浸泡。

• 4、羊皮沥干水后，放入热锅冷油的平底锅中炒，加大葱，孜然，盐，酱油拌匀。