家常菜

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香肉酱的做法 香肉酱怎么做

香肉酱的做法 香肉酱怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 黄豆酱 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香肉酱的做法步骤

  • 1、讲肥瘦相间的猪肉切成肉粒状,葱姜切沫
  • 2、锅内放油加葱姜沫煸炒,放入肉沫翻炒,加少许十三香,白醋,料酒,生抽继续翻炒,加入辣椒油里面的干辣椒,炒至猪肉出油
  • 3、最后加入适量黄豆酱,炒至金黄色可出锅