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花生是坚果吗?有什么功效?

日常生活中,大家接触的坚果还是很多的,而且很多人都非常爱吃,包括一些夏威夷果、开心果、巴旦木以及板栗等,都是非常不错的,但是有一些种类的食物,大家不是很清楚到底是否属于坚果的范畴,今天就一起来了解一下常见的花生是不是坚果吧。

花生是坚果吗?有什么功效?

一、花生是不是坚果

花生是坚果,花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素 A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,脂肪含量为44-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右,含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

二、花生的功效与作用

1.促进细胞发育

花生的营养丰富,包括十多种人体所需的蛋白质和氨基酸,有助于提高智力,恢复大脑的功能,增强大脑的记忆,非常适合发育中的小孩子食用,同时也适合脑部恢复的病人使用,尤其是赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸,都能够让大脑的机能更加协调,记忆能力更佳。

花生是坚果吗?有什么功效? 第2张

2.促进骨骼生长

花生含有丰富的钙元素,有助于合成骨骼,让骨骼系统更加稳定,老年人吃花生还有助于预防骨质疏松,缓解骨骼疾病,小孩子吃花生,可让骨骼发育更加健全。

3.抗老化防早衰

花生中含有的儿茶素有抗衰老的能力,可清除人体的有毒物质,缓解细胞的衰老,减少体内的的垃圾物质对人体的伤害,是对抗老化防早衰的天然保健品。

4.润肺止咳

花生中具有大量脂肪油,将花生和猪骨一起熬汤,可以润肺止咳,非常适合久咳气喘、咯痰带血等患者食用,对于咳嗽不止的人群有很好的食疗作用。

5.凝血止血

花生衣中含有油脂和多种凝血的物质,有助于提高凝血的速度,增加血小板的合成,预防多种出血的症状,达到止血凝血的目的,所以食用花生要将花生衣一起食用。

花生是坚果吗?有什么功效? 第3张

通过上面的介绍,大家知道了花生是坚果,而且含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、各种维生素以及微量元素等,对于人的身体健康是有很大好处的,还可以促进脑细胞发育,自然可以增强记忆力,好处是非常多的,日常生活中适当摄入一些,是很不错的选择。

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