萝卜小排炖海带的做法 萝卜小排炖海带怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

萝卜小排炖海带的做法步骤

• 1、食材，新鲜洗净小排焯水备用，白萝卜一个，海带切条，葱姜八角。

• 2、把小排先放入锅中，加入葱姜八角，黄酒加入纯净水炖煮。

• 3、炖至小排汤白，七八分熟后加入萝卜块和海带再一同炖。

• 4、炖至小排肉用软烂，萝卜透明即好，调味放盐（我不放鸡精，看个人而定）。

• 5、成品！