水晶冬卷的做法 水晶冬卷怎么做

“春卷谁都不陌生，那“冬卷”你吃过木有？低盐低脂的【水晶冬瓜卷】送给大家！

馅料调好味之后，裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制，简单易做，青黄赤白黑，五色入味！

片冬瓜可得有点耐心哦，是不是和越南春卷皮差不多呀？”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

水晶冬卷的做法步骤

• 1、天贝胡萝卜木耳青椒切丝，冬瓜去皮去瓤，片成薄片。

• 2、用开水将天贝胡萝卜木耳青椒丝汆透，用盐，糖白胡椒，根据自己的口味调味，拌匀。

• 3、冬瓜薄片开水烫透，过凉。
• 4、将拌好味道的各种原料丝，依次码在冬瓜薄片上，卷成卷放入盘中上屉蒸3分钟后下屉。
• 5、蒸冬瓜卷的原汤勾薄芡，浇在冬瓜卷上即可。