银针粉的做法 银针粉怎么做
食材明细主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）辅料开水（280g）调料盐（4g）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银针粉的做法步骤1、粘米粉，木薯粉和盐混合，慢慢加入滚开水，边加边用筷子搅拌成絮状。（一定要用刚煮开的开水。粉的吸水性不一，太湿...
油泼银针的做法 油泼银针怎么做
““银针”就是绿豆芽的中段，掐掉两头，取其中，就是“银针”。“油泼”的菜肴就是把主料焯熟后腌渍入味，然后用热油浇制而成。可以浇素油，也可以浇葱油，花椒油都可以。”食材明细主料绿豆芽（500克）辅料油（适量）盐（适量）花椒（少许）醋（...
金针银耳的做法 金针银耳怎么做
“一般一提到金针，人们想到的多是金针菇。其实新鲜的黄花菜无论形状还是色泽，都可以与其相比，所以现在有些菜肴里出现金针的时候，有可能就是黄花菜。另外，用银耳熬制汤羹非常普遍，用银耳炒制的菜肴并不是太多，今天就用新鲜的...
牛柳荷豆炒银针粉的做法 牛柳荷豆炒银针粉怎么做
食材明细主料牛柳（适量）银针粉（适量）荷豆（适量）洋葱（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛柳荷豆炒银针粉的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油，把腌好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到变色之后盛起备用。3、接着炒洋葱。4、洋葱...
炒银针鱼的做法 炒银针鱼怎么做
“最近跟红辣椒干上了，这是自家种的，非常辣的那种现在每当一炒菜，我就想红辣椒能否用上派场，哈哈这次用红辣椒、鸡蛋炒了银针鱼，味道香辣鲜美银针鱼无论是煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，都是很鲜美的菜肴其不但肉质细嫩，而且含蛋白...
干煎银针鱼的做法 干煎银针鱼怎么做
食材明细主料咸银针鱼（200g）辅料油（适量）葱（适量）姜丝（适量）配料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）料酒（适量）醋（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干煎银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、咸银针鱼用清水浸泡1小时...
银针肉丸的做法 银针肉丸怎么做
食材明细主料黄花（200g）肉丸（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银针肉丸的做法步骤1、用温水泡发干黄花，肉糜中调入盐、鸡精、淀粉拌匀2、冷水放入泡好的黄花、姜蒜末，烧开后转...
银针鸡丝的做法 银针鸡丝怎么做
食材明细主料姜（一块）绿豆芽（半斤）鸡胸肉（半斤）葱（一块）辅料鸡粉（少许）白胡椒粉（少许）食用油（少许）生抽（少许）淀粉（少许）食用盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）银针鸡丝的做法步骤1、绿豆芽菜洗干净，掐去两边2、鸡胸肉切丝，用料酒，淀...
银针鱼炒蛋的做法 银针鱼炒蛋怎么做
“简单快捷下饭菜”食材明细主料银针鱼（100g）土鸡蛋（3个（约120g））辅料葱（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银针鱼炒蛋的做法步骤1、银针鱼用清水浸泡片刻，里面滴入几滴醋，去腥，然后洗净控干水分，鸡蛋打入碗中2、...
油泼银针鱼的做法 油泼银针鱼怎么做
食材明细主料咸银针鱼（300g）辅料葱姜（适量）红辣椒（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼300g。葱、姜、红辣椒。2、将咸银针鱼用清水浸泡1小时。3、把葱、姜、红...
简单的银针粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料粘米粉：适量辅料盐：适量油：适量具体步骤将水煮直沸腾后加入粘米粉，并加入少量盐。用炒的方式将水和粉搅和均匀。水粉混合后起锅，双手用力搓至粉团有韧...
鸡丝银针的做法 【天津】鸡丝银针 鸡丝银针怎么做
“鸡丝银针是传统天津风味佳肴。银针是我们这里对绿豆芽菜的别样叫法，也称为银芽，还可以称作绿豆菜、豆芽菜。鸡丝银针是将鸡大胸肉切成丝与绿豆菜搭配快炒而成。烹制中不加有色的调味品，鸡丝裹糊也只是加蛋清，不加蛋黄，所...
好吃银针粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃面食的朋友们，我在这里告诉大家一款好吃银针粉。就是把面团团成细条形状，蒸制而成！不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！可以加入自己喜欢吃的菜里...
银针粉的做法你知道多少
银针粉是广东的一种特色的美味传统小吃，形状两头尖尖中间却鼓起来，十分有趣。夏天的时候佐以各种不同的蔬菜以及配料就可以成为一道代替饭食的美味小吃了。自己做的银针粉不仅健康美味，口感也是一流。接下来就要为大家带...
洋葱芝麻炒银针粉的做法 洋葱芝麻炒银针粉（禾胎仔） 洋葱芝麻炒银针粉怎么做
“银针粉的样子胖胖的，两头尖，咬起来很有弹性，配着其他的素菜大火快炒，炒好的成品飘着酱油与镬气混在一起的香气，真是让人立马缴械投降，吃多少都不知饱。市场上的银针粉一来担心过保质期二来也担心不卫生，所以银针粉我都是自...
好吃的银针粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料银针粉：500瘦肉：200红椒：两根绿豆芽：250辅料香葱：几根盐：适量胡椒粉：适量酱油：适量具体步骤1、青葱切成段，红椒切成细丝，绿豆芽洗干净控水备用。热锅，下油，爆...
自制的银针粉怎么做好吃又简单
准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料澄粉：300辅料盐：适量油：适量开水：适量具体步骤把所有材料混在一起除了水！把烧开的水一边慢慢倒入一边用筷子搅拌！直到雪花状！然后用手把粉搓均匀.捏小块...
不错的银针粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料澄面：225木薯粉：25辅料盐：4克橄榄油：半汤匙具体步骤涂上油的碟澄面、木薯粉过筛加入盐拌匀。将粉类倒入盆内，将沸水撞入粉类，快速搅拌。拌匀後盖上湿布...
金针银芽的做法 金针银芽怎么做
“这道菜是在一本美食杂志上看到的，感觉它清淡，爽口很适合炎热的夏季，也就学着做了。食材再普通不过了，简单易做哦。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力...
酸辣银针粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料银针粉：300血豆腐：150白豆腐：150鸡肉：100鹌鹑蛋：适量蟹肉棒：适量草菇：适量豆芽：适量油麦菜：适量虾：适量辅料小葱：适量郫县豆瓣：适量姜：适量具体步骤鸡肉入开水...
美味银针粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料银针粉：适量辅料姜：适量小葱：适量食用油：适量酱油：适量具体步骤准备所需材料银针粉装盘，上锅大火蒸10分钟。姜剁成姜蓉、小葱切成葱花4锅内倒入食用油...
美味的银针粉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟银针粉是一种很有用的食材，无论你想怎么吃，都可以满足你的口欲。你可以在前一天晚上自己动手做好，然后第二天早上起来蒸一碗银针粉当做早餐，既美味又便捷...
大白菜腊肠炒银针粉的做法 大白菜腊肠炒银针粉怎么做
食材明细主料自制银针粉（适量）大白菜（半颗）自制腊肠（1根）鸡蛋（3个）辅料油（适量）葱（2根）调料蚝油（1大匙）生抽（1/2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜腊肠炒银针粉的做法步骤1、自制银针粉。（做法可看我的菜...
蒸银针粉的做法 蒸银针粉怎么做
“银针粉，是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤，再配上各种蔬菜酱料，常常用来做早餐和正餐。以前在农村都是用粘米粉做，现在外面卖的都是用澄面做，特别的漂亮，晶莹剔透，入口口感很Q，很弹。”食材明细主料银针粉（适量）辅料姜（...
金针拌银芽的做法 金针拌银芽怎么做
“女儿很爱吃凉拌金针菇。那日，突发奇想，绿豆芽和金针菇拌在一起会是啥味道？买来金针、绿豆芽，将绿豆芽一根根掐去豆瓣和长根，摘干净就成了美丽的银芽，看着煞是清爽。两样拌好后，口感更是清爽，为俺家餐桌上添了一道新菜。”食...