香辣螃蟹钳的做法 香辣螃蟹钳怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣螃蟹钳的做法步骤

• 1、配料：葱.姜片.干红辣椒.花椒.麻椒.八角.郫县豆瓣酱。

• 2、洗净的螃蟹钳放入煮锅里加入水。

• 3、另起热锅凉油倒入郫县豆酱小火炒出红油。

• 4、把炒出红油的豆酱.生抽.花雕酒.和所有的配料全部放进装有螃蟹钳的锅里.开大火煮开.然后调小火煮十分钟即可。

• 5、两小时后入味更好。

• 6、装盘。