香菇鸡蛋饼的做法 香菇鸡蛋饼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇鸡蛋饼的做法步骤

• 1、把两个鸡蛋打在玻璃碗中，然后把面粉放进去。

• 2、泡发香菇，这个是我前一晚泡的，因为一大早起来做，我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍，因为会有一些杂质。

• 3、把葱切成葱花，把姜片切成姜末备用。

• 4、把香菇切成丁。

• 5、把葱、香菇一同放入大碗中

• 6、加入适量凉水搅匀，一次不要加太多水，慢慢加。搅拌成糊状即可，不要太稀也不要太稠

• 7、放一小勺油，用木铲子摸匀，把糊糊用勺子舀进电饼铛里，摊成均匀的饼状。合上电饼铛，需要三分钟的样子

• 8、期间可以打开看看哦

• 9、再看看哦！

• 10、好了，好了，出炉了呢！真香