香芹鸡蛋饼的做法 【香芹鸡蛋饼】 香芹鸡蛋饼怎么做

“很多有营养的食材，就在人们洗菜、做菜的过程中被顺手扔进了垃圾桶。殊不知因为这样的遗弃，会导致蔬菜营养的流失。

芹菜叶芹菜叶子含有挥发性的甘露醇，能增强食欲，营养十分丰富。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素C含量是茎的13倍，维生素B1含量是茎的17倍，蛋白质含量是茎的11倍，钙的含量则超过茎两倍。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香芹鸡蛋饼的做法步骤

• 1、准备好用料

• 2、芹菜叶洗净用手转干切碎

• 3、加一勺盐

• 4、加适量五香粉

• 5、打入一个鸡蛋拌匀

• 6、再加入适量清水拌匀

• 7、倒入适量面粉搅拌均匀，没有面疙瘩静止10分钟

• 8、电饼档烧热加点花生油倒入面糊，摊均匀

• 9、呆电饼档灯灭是取出装盘