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热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

盐 :2
全蛋液 :30
细砂糖 :25
高筋面粉250
牛奶130
黄油 :30
酵母 :3

辅料

豆沙馅 :适量

具体步骤

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油除外的面包材料放进面包机里搅拌。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第3张

2.一个和面程序,大概15分钟后加入软化的黄油。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第4张

3.继续搅拌至能拉出薄膜,取出搅拌棒,拢圆放面包机里发酵到2倍大。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第5张

4.取出面团排气后,均分为8份。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第6张

5.拿一份面团擀成长方形,一边放上适量的红豆沙,一边用刮刀划出条状。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第7张

6.从放豆沙的一边卷起。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第8张

7.依次卷好所有的面团。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱开发酵功能,放一碗热水,发酵至原来的2倍大。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第10张

9.表面刷上蛋液,用黑芝麻点缀做毛毛虫的眼睛,预热烤箱175度,烤20分钟。

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第11张

10.大家忍忍,有点挤哈!马上放你们出来!

热腾腾的毛毛虫面包怎么做好吃又简单 第12张

11.还是这样自由一点!

烹饪技巧