牛奶哈司面包的做法 牛奶哈司面包怎么做

“牛奶哈司，法式软面包，全部加入牛奶，并添入30%低粉，口感较佳。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶哈司面包的做法步骤

• 1、将主要材料放入面包机和面，除盐与黄油后加。起筋之后加入盐，之后黄油。

• 2、发酵温度28一小时之后翻面半小时发酵一次

• 3、分团之后进行整形，先对折之后再橄榄型

• 4、根据自己喜好，可以加入葡萄或红豆，可以变成葡萄哈司面包......

• 5、进行第二次发酵放松30分钟

• 6、割5刀

• 7、烤制上温200度,下温180度,23分钟,中间喷水雾.

• 8、一款纯牛奶面包出炉了.