吐司的做法 第一次做吐司,相当成功 吐司怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
吐司的做法步骤
- 1、将以上所有原料混合,除蜂蜜,番茄酱,和成面团,揉至均匀表面光滑,用保鲜膜包裹,发酵半小时。
- 2、将发酵至两倍的面团,再次揉制,再次发酵,重复两次。
- 3、将发酵好的面团,分成两个,擀长擀薄,涂上蜂蜜和番茄酱,然后卷起,再次发酵。
- 4、将发酵好的面团,揉成长条,切成三条,编成辫子状,转成圈,放入模中,将烤箱调到发酵30分钟
- 5、涂上蛋液,180度,上下烤30分钟,第一次做居然很成功,特别有韧性,有嚼劲。