奶茶吐司的做法 奶茶吐司（一次发酵） 奶茶吐司怎么做

“一些奶茶包不想喝了，拿来做吐司也不错”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶茶吐司的做法步骤

• 1、1.准备好所有的材料。

• 2、2.牛奶鸡蛋加入面包机中。

• 3、3两包奶茶粉倒入面包机中。白糖和盐分别放在两个角上。

• 4、4.倒入高粉和低粉，挖个洞放入酵母。

• 5、5.按和面程序，揉成光滑的面团。

• 6、6.加入软化的黄油，继续揉面。

• 7、7.揉到可以拉出大片的薄膜为止。

• 8、8.面团从面包机中拿出来

• 9、9.将面团平均分成3个，松弛五分钟。

• 10、10.取一块面团擀成牛舌状，卷起来，再擀成牛舌状，再卷起来。

• 11、11.卷好的面团放在吐司盒中。放在温暖湿润的地方发酵。

• 12、12.发酵到八分满时盖上吐司盖，烤箱上下火160预热十分钟。

• 13、13预热好烤箱后模具放入烤箱中下层，160度烤40分钟。

• 14、14烤好后立马从吐司盒中倒出，侧放晾凉。可以切片也可以直接手撕着吃。

小窍门

1.糖和盐一定要分开放在面粉下，不要过早接触到了酵母
2.每种面粉吸水量不同，预留十克看状态再加水
3.此款算是甜吐司了，不喜欢甜的可以适当减糖