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花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做

花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做

家里人爱吃桃酥饼,这次做了花生味道的桃酥饼,以前都是做成圆形,用手按扁,样子难看了一些,这次用了月饼模具做的桃酥饼外表看着挺不错的,不过比起之前做的稍微硬了一点,可以放2天在吃。建议自己家里吃还是不要追求好看啦~

食材明细

主料
  • 普通面粉 (240克)
  • 玉米油 (70克)
  • 白砂糖 (60克)
  • 花生碎 (50克)
  • 牛奶 (50克)
  • 蛋液 (40克)
辅料
  • (1克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小苏打 (1克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生桃酥饼的做法步骤

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第2张

    1、玉米油,白砂糖,盐,搅拌均匀

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第3张

    2、加入蛋液搅拌均匀

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第4张

    3、加入牛奶拌均匀

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第5张

    4、花生用擀面杖擀碎

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第6张

    5、加入花生碎搅拌均匀

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第7张

    6、倒入面粉

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第8张

    7、不要过分揉面,揉至无干粉即可

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第9张

    8、搓成小球,16-20克的都可以。用50克的月饼模具来压

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第10张

    9、做好后放入烤盘

  • 花生桃酥饼的做法 花生桃酥饼怎么做 第11张

    10、烤箱提前预热,160度烤30分钟左右

小窍门

1.如果有料理机可以把花生打成粉状也不错
2.小苏打不要多放,多了会发苦
3.烤箱温度仅供参考