花生核桃蜂蜜饼的做法 花生核桃蜂蜜饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生核桃蜂蜜饼的做法步骤

• 1、面粉中加入酵母拌一拌

• 2、加水，搅成浓稠的面团

• 3、加点植物油

• 4、继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜

• 5、花生核桃烤熟

• 6、擀碎

• 7、加入蜂蜜

• 8、拌匀

• 9、这是发好的面团，有很多气泡

• 10、案板上多撒粉，发酵好的面团排气后转移到干面粉上

• 11、借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点，那是我用的薄面里有少许全麦面粉

• 12、分割成小份

• 13、整理一下

• 14、取一份小面团按扁，放入适量花生核桃馅

• 15、包好

• 16、锅里刷油烧热，下入饼胚

• 17、把饼胚按薄，中小火煎，可以盖盖子

• 18、一面煎至金黄后翻面

• 19、两面都煎至金黄，其间可以多翻面，按压饼可快速回弹就熟透了。

• 20、松软甜香。