椰蓉蛋黄小饼干的做法 椰蓉蛋黄小饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤

• 1、黄油切小丁软化

• 2、加糖粉用打蛋器打发至发白

• 3、分两次加入两个蛋黄，每次都搅打均匀。

• 4、打发好的黄油

• 5、倒入椰蓉稍微拌一下

• 6、倒入过筛的低筋粉稍微翻拌

• 7、手上带一次性手套，将面团揉拢至没有明显干面粉即可，不用过度揉捏。

• 8、取10克面团搓圆

• 9、燃气华夫饼模两面稍微加热一下

• 10、将小面团放入华夫饼磨具中

• 11、盖好盖子小火慢煎，左右移动着加热，再翻面加热

• 12、煎至小饼干表面微黄即可。

• 13、成品，冷却后密封保存。