乡村牛肉派（简单版）怎么做好吃又简单
主料
盐 ：1小勺低筋面粉 ：300
水 ：90ml
黄油 ：150
蛋黄 ：1个
辅料
冷冻蔬菜 ：50洋葱丁 ：80
马苏里拉奶酪丝 ：30
咖喱粉 ：2大勺
牛绞肉 ：200
西芹 ：30
胡椒粉 ：少许
具体步骤
1.派皮的材料混合。
2.揉成团。
3.放入保鲜袋中按扁，放冰箱冷藏30分钟。
4.牛肉浸泡洗净后放入料理机。
5.唯仕美破壁料理机，不到10秒瞬间打成肉糜。
6.肉糜放入盆中。
7.洋葱切碎。
8.西芹切碎。
9.锅中放入适量的橄榄油，放入洋葱炒软
10.放入西芹碎和冷冻蔬菜翻炒均匀。
11.放入牛绞肉炒散。
12.炒至变色后放入适量的黑胡椒碎、咖喱粉、盐，待水分炒干后盛出备用。
13.派皮从冰箱取出，放在保鲜膜上擀开。
14.将派皮放在派模上。
15.用擀面杖擀一下，去掉多余的面皮。
16.用叉子在派皮上插洞，防止烤的时候派皮鼓起
17.将炒好的牛肉馅放入。
18.马苏里拉奶酪铺在牛肉馅上。
19.再在上边盖一层派皮。用叉子在四周压出花型。
20.蛋黄加适量水拌匀。
21.将蛋黄水抹在派皮表面。用剪子在表面剪出小口。
22.200度放入烤箱烤30—40分钟。
请根据自家烤箱调节温度和时间
