紫薯椰蓉迷你包的做法 紫薯椰蓉迷你包怎么做

“这两天赶作业头都晕了，本准备做个漂亮的带酥粒的面包，最后关头直接拿起来酥粒的料撒上去却忘了刷蛋液，结果一个也没粘上，烤好的面包抖抖小粒粒都掉了下来，除这个其他还是完美的，加点紫薯，粗粮细做！！颜色漂亮，口感香甜。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯椰蓉迷你包的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、紫薯切块微波炉转3分钟，再用叉子压碎。

• 3、主料的食材除黄油全部加一起，面包机揉面20分钟。

• 4、再加入黄油，继续揉面20分钟。

• 5、辅料里的为馅心的原料，黄油加白糖先打发。

• 6、加入鸡蛋打匀。

• 7、加入椰蓉。

• 8、拌匀后经冰箱冷藏半小时。

• 9、发好的面团排尽空气。

• 10、分成小份。

• 11、包入椰蓉馅。

• 12、收口朝下，排放整齐，相互之间留点空隙，再次发成两倍大左右。

• 13、烤箱180度预热，中层18分钟。

小窍门

1.和面时液体的量可以不用一次加入，看面粉的吸水性做加减。
2.烤制时左右观察，根据自己家烤箱脾气做调剂。