迷迭香蒜蓉面包片的做法 迷迭香蒜蓉面包片怎么做

“烤了汤种软包，然后用它切片，涂抹迷迭香蒜蓉酱再烤成面包干，味道是棒棒的。这个也算是一个健康又美味的面包干，烤了那么多，一顿就被俺家人吃光啦。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷迭香蒜蓉面包片的做法步骤

• 1、把做面包用的材料里的液体即糖盐等加入面包桶

• 2、加入面粉和酵母粉和面10分钟后加黄油

• 3、和面30分钟，把面团揉到扩展阶段

• 4、保湿发酵至3倍左右大小

• 5、发好的面团排气分成3份，盖上屉布松弛10分钟，然后整形放入烤盘

• 6、放入烤箱，保湿38度发酵至两倍左右大小，表面撒高粉，切口

• 7、烤箱180度预热后，加热风循环烤17分钟

• 8、烤好的面包晾凉后切片

• 9、备好酱料用的食材：橄榄油50克，蒜一头，迷迭香一小勺，盐2克，肉桂粉2克

• 10、蒜捣泥后加入其它食材拌成酱

• 11、面包片，一面只刷橄榄油，

• 12、一面刷上蒜蓉酱料

• 13、烤箱150度预热后，入烤箱烤15分钟

• 14、烤好的面包干

• 15、可以直接吃，好香的哦，蒜香加香草，混合的味道让味蕾很满足

• 16、涂抹上牛油果泥，味道超赞的哦

• 17、还可以搭配水果和牛奶就是美味营养的早餐啦

小窍门

蒜蓉酱刷一面即可，另一面刷橄榄油不再用量表里