超软南瓜红豆餐包的做法 超软南瓜红豆餐包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

超软南瓜红豆餐包的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟，用叉子压成泥。

• 2、将材料1混合，揉成团后，再分2次加入色拉油，揉成光滑的面团。

• 3、直至扩展阶段。

• 4、基础发酵至2-2.5倍大。

• 5、分割成8等份，松弛10分钟。

• 6、将面团按扁排气，擀开。

• 7、包入适量豆沙馅。这次我用的是买的豆沙，家里的豆沙用完了，老公又急着要吃豆沙面包，就买些先对付一下。

• 8、包好封好口。

• 9、排入烤盘，进行第二次发酵。

• 10、至2倍大，烤箱180度预热。面团表面刷蛋液撒芝麻。

• 11、放入预热好的烤箱，烤约20分钟即可。