南瓜早餐包的做法 #鸡蛋美食#南瓜早餐包 南瓜早餐包怎么做

“喜欢南瓜，怎么吃都不够，搭配南瓜泥做个超简单的早餐包，不但颜色漂亮，口感好，更增加营养价值。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜早餐包的做法步骤

• 1、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，加入南瓜泥，启动两个和面程序，然后启动发酵程序，发酵好的面团取出排气

• 2、均匀分成9个面团揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟

• 3、将面团揉光滑码入烤盘

• 4、入烤箱二次发酵，45度40分钟

• 5、发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上芝麻

• 6、烤箱预热，160度上下火烤20分钟

• 7、出炉，颜色特别漂亮！

小窍门

1.不同的烤箱烤制时间有差别，请根据自己的烤箱设置。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.加了南瓜泥，牛奶适量减少，我用了80g牛奶。在和面程序第一个停留时间观察一下面团，视情况加牛奶或面粉。